结合粤港澳大湾区实业发展规划、深圳区位优势以及澳门人威尼斯官方办学特色，德语专业以国别区域研究为框架，建立以德国工业文明与技术文化为专业特色方向的新型德语专业。德语教学采用中外教合作的教学模式，基础阶段对标欧洲GER（欧洲共同语言参考标准）体系培养学生的听、说、读、写、译能力以及跨文化交际能力，专业发展阶段，注重学生专业素养和实践能力培养，有计划地进行跨专业和跨学科课程学习、实习和实践，优化知识结构，使威尼斯德语专业学生“⼀精多会”、“⼀专多能”，贴近就业市场需求。